51. Què determina la temperatura d'assecat?

La temperatura d'assecat ve determinada pel tipus de dissolvent, ja que els diferents dissolvents tenen diferents punts de fusió. Per exemple, el clorur de zinc té un punt de fusió de 283 graus i un punt d'ebullició de 732 graus, mentre que el clorur d'amoni comença la sublimació a 350 graus. Això significa que el clorur de zinc requereix una temperatura d'assecat més alta que el clorur d'amoni. Per tant, el clorur de zinc s'asseca normalment a 200-250 graus, mentre que el clorur d'amoni només es pot assecar a uns 120 graus. En sentit estricte, el límit superior de la temperatura d'assecat està determinat pel punt de fusió del dissolvent, mentre que el límit inferior està determinat per la temperatura a la qual l'aigua de cristal·lització del dissolvent es pot eliminar completament.